Dia dos Namorados “à brasileira” no The Yeatman

Você sabia que o Dia dos Namorados é celebrado em datas diferentes em Portugal e no Brasil? Enquanto em terras lusas a celebração ao amor é no início de fevereiro, no padrão europeu e norte-americano, o dia 12 de junho é a data destinada aos apaixonados.

De olho nos brasileiros que passarão este dia em Portugal, um dos hotéis mais emblemáticos de Vila Nova de Gaia, o The Yeatman, organiza uma festa com muitos sabores e ritmos Made in Brazil.

Com a vista privilegiada para o Douro, os apaixonados poderão provar o churrasco preparado pelo chef Ricardo Costa, que detém duas estrelas Michelin. O menu também terá petiscos e, é claro, muita caipirinha. Tudo embalado por uma roda de samba.

“Neste caso tentamos que o nosso churrasco seja o mais semelhante com o brasileiro. Não é assim tão diferente, mas, com o tempo, as influências vão ficando cada vez mais evidentes”, diz o chef.

Por falar em influências e fusões gastronômicas, o menu também traz a famosa dupla brasileira: pastel e caldo de cana. No recheio, a portugalidade fica por conta do berbigão, o pequeno molusco abundante na costa portuguesa e que, no Brasil, faz muito sucesso em Santa Catarina.

Mas, como estamos em Portugal, quem preferir brindar com vinho, vai poder experimentar a harmonização com vinhos portugueses selecionados pela diretora de vinhos Elisabete Fernandes, responsável pela vertente vínica da casa.

“A culinária brasileira sendo marcante e temperada é também eclética e muito diversificada. Cada ingrediente, tal como cada vinho, foi pensado para apresentar uma história, uma memória e um claro motivo de celebração, através de uma vasta seleção de estilos, intensidades de perfil e regiões”, explica a sommelière.

Serviço

Dia dos Namorados The Yeatman
Onde: Rua do Choupelo, 4400-088 – Vila Nova de Gaia
Quando: 12 de junho, a partir das 19h30
Quanto: 110 euros (crianças até 3 anos não pagam e dos 4 aos 11, pagam metade do preço
Mais informações: @theyeatman