Assim como a pernambucana Maria Maia, muitos brasileiros sentem muita falta daquele queijinho coalho quando chegam a Portugal — um sabor que, até pouco tempo atrás, era raro por aqui.

Como um petisco versátil, é considerado patrimônio cultural da população nordestina, sendo difícil viver sem ele à mesa. Foi nesse espírito de “brasileiro arranja um jeito para tudo”, que Maria resolveu fazer o seu próprio queijo coalho, a pedido do marido. O vizinho, ao prová-lo, não resistiu, pediu logo para comprar.

Daí nasceu a ideia de montar uma fábrica para fazer e comercializar a iguaria. Hoje, Maria detém a marca “Queijo Coalho Portugal”, com produção artesanal do queijo coalho original, sem aditivos, conservantes ou massa misturada a ele.

A fábrica se localiza em Braga e já entrega em todo Portugal Continental e também para outros países da Europa, como Espanha, Itália e Bélgica. A peça de 250 gramas custa 4 euros, e encomendas podem ser feitas neste link. 

Com essa história em mente, preparamos o guia do queijo coalho em Portugal — com dicas de onde comprar, seja em mercados físicos ou online, e sugestões de restaurantes que servem o petisco.

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Outros mercados que vendem queijo coalho

Mercado Sabor Brasil

Fundado em 2018, o Mercado Sabor Brasil é especializado em produtos brasileiros em Portugal. Atua tanto online quanto em sua loja física, localizada no concelho da Amadora, distrito de Lisboa. A empresa distribui seus produtos — entre eles, o queijo coalho — para todo o território continental português e também para outros países da Europa.

Queijo coalho fresco barra (400g) — Preço: 6,98 euros.

Império do Brasil

A Império do Brasil, especializada em produtos brasileiros, está situada em Benfica, região de Lisboa, mas realiza entregas em todo o país e também na Espanha.

Queijo coalho (240g) — Preço: 6,95 euros.

Mercado Armazém Brasil

Localizado em Setúbal, o Mercado Armazém Brasil oferece atendimento presencial em loja e vendas pelo site, com entregas para todo o território português.

Queijo coalho (240g) — Preço: 7,80 euros.

Mercado Brasil Tropical

A marca Mercado Brasil Tropical conta com diversas unidades espalhadas por Portugal — em cidades como Porto, Gaia, Cascais, Arroios, Odivelas e Almada. Em todas, os consumidores encontram uma ampla variedade de produtos típicos do Brasil.

Ligar: (+351) 300 505 177 para saber a disponibilidade do produto.

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Restaurantes onde o queijo coalho faz parte do menu

Casa Viana (Cascais)

De inspiração nordestina, a Casa Viana trouxe para Cascais a tradição do queijo coalho com melaço de cana artesanal, uma das entradas mais pedidas do restaurante.

O cardápio também valoriza sabores regionais do Brasil, como carne de sol, baião de dois e cocada cremosa, proporcionando uma experiência gastronômica que remete às raízes do nordeste.

Consultar preços ou fazer reservas: (+351) 963 426 590.

Palaphita Cascais

Inspirado nas raízes amazônicas, o Palaphita recria em Cascais o espírito descontraído das casas brasileiras à beira-mar.

O prato “Queijo Coalho da Praia” é servido grelhado, no estilo dos encontrados nas praias brasileiras, acompanhado de manjericão e melado de caju, podendo vir também com geleias tropicais.

Além dele, o espaço se destaca pelos ceviches, peixes frescos e coquetéis criativos com inspiração amazônica.

Preço do prato: 16 euros.

Gruta (Porto)

Localizado no coração do Porto, na rua de Santa Catarina, o Gruta aposta em sabores brasileiros com um toque contemporâneo, unindo influências de Brasil e Portugal.

O queijo coalho grelhado é servido na sobremesa de bolo de mandioca com cocada morena, servida com mel.

No cardápio, destacam-se ainda cortes de carne preparados ao estilo brasileiro e opções vegetarianas com temperos tropicais.

Preço do prato: 8 euros. 

Boteco Dona Luzia (Lisboa)

Desde 2019, o Boteco Dona Luzia recria em Lisboa a atmosfera descontraída dos bares brasileiros, com mesas fartas e petiscos saborosos.

O queijo coalho ganha destaque tanto grelhado com geleia agridoce de bacon quanto no tradicional dadinho de tapioca.

O cardápio também oferece pratos emblemáticos da culinária brasileira, como feijoada, moqueca e escondidinho, além de petiscos clássicos, entre eles coxinha e bolinho de bacalhau — reforçando a proposta de unir Brasil e Portugal em uma mesma mesa.

Preço do prato: 4,90 euros.