Comida multicultural, muita carne e sabores da Madeira em eventos
Apresentamos uma seleção de festivais gastronômicos que misturam a diversidade da comida portuguesa e mundial em Lisboa e Miranda do Douro
Ingredientes, pratos e sabores de diferentes continentes tomam conta do Parque Central da Amadora, de sexta (12) a domingo (14), na segunda edição do “É Um Encontro – Festival de Comidas do Mundo”. A entrada é gratuita: só é pago o que for consumido.
O evento é promovido pela Associação CRESCER com o apoio do Município da Amadora e festeja a gastronomia como partilha e inclusão social, com a presença de chefs de renome e membros das principais comunidades de imigrantes em Portugal.
Além de provar muita comida durante os três dias, o público poderá assistir a showcookings com chefs como Justa Nobre (O Nobre), Tia Cátia e Chakall. A cozinheira comunitária Tia Emília Cardoso também marca presença. Também está programado um workshop de cocktails com a bartender Constança Cordeiro.
É Um Encontro – Festival de Comidas do Mundo
Quando: sexta (12), a partir das 18h, sábado (13), das 12h às 22h e domingo (14), das 12h às 22h.
Onde: Parque Central da Amadora
Como chegar: Pelas linhas de ônibus 1502, 1508, 1601, 1717, 1009, 1714, 1510, 1514, e 1712, pelas linhas da da Azambuja e de Sintra (sair na Amadora). Pelo metro Linha azul (sair na Reboleira).
Quanto: gratuito, com pagamento por consumo.
Mais informações: @festival_eumencontro
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Carne como protagonista
O Festival Meating, como o próprio nome indica, coloca a carne como protagonista em Miranda do Douro, norte de Portugal, de sábado (13) a domingo (14), nas ruínas do Paço Episcopal, das 12h às 2h.
Mas, não qualquer carne! O desafio aos chefs é trabalhar com produtos de Denominação de Origem, como o Cordeiro Mirandês DOP, o Cabrito Transmontano DOP, a Carne Mirandesa DOP e o Porco Bísaro.
A programação tem Rui Paula (duas estrelas Michelin, com a Casa de Chá da Boa Nova), António Loureiro (uma estrela Michelin), Lídia Brás e João França, cada um trazendo a releitura dos sabores de Miranda do Douro, o pedacinho de Trás-os-Montes que tem um idioma próprio: o mirandês.
O evento é gratuito e também tem muitas atrações musicais.
Festival Meating
Quando: sábado (13) e domingo (14), das 12h as 15h e 19h às 22h
Onde: Ruínas do Paço Episcopal, em Miranda do Douro
Como chegar: O caminho mais rápido para chegar a Miranda do Douro, no extremo norte, é de carro, pela A23. Pela A1, a viagem leva 20 minutos a mais. De ônibus, são oito horas, com preço médio de 26 euros.
Quanto: gratuito, com pagamento por consumo.
Mais informações: @meating.pt
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Viagem à Ilha da Madeira
Se você vive em Portugal e ainda não teve oportunidade de visitar a Madeira, a chance ao menos de provar os sabores da ilha é neste final de semana, no Jardim do Arco dos Cegos, na região das Avenidas Novas. O Festival Gastronômico Ao Gosto da Madeira começa nesta sexta (12) e vai até o próximo dia 21, com funcionamento no almoço e no jantar.
O destaque é o menu típico a 20 euros, que inclui alguns dos maiores símbolos da gastronomia madeirense, como o Bolo do Caco, a Espetada e o Milho Frito. Também tem Batata Frita para acompanhar. Para beber, há Poncha, uma ancestral da Caipirinha, vinho ou cerveja.
Festival Gastronômico Ao Gosto da Madeira
Quando: de sexta (12) a domingo (21). Às sextas e sábados das 12h às 16h30 e das 19h às 23h30 e domingo a quinta-feira, das 12h às 16h30 e das 19h às 22h.
Onde: Jardim do Arco do Cego, em Lisboa.
Como chegar: As linha de ônibus que passam mais perto é a 736, 716, 767 e 726. Já a linha de metro mais próxima é a verde, estação Alameda.
Quanto: gratuito, com pagamento por consumo. O menu madeirense sai por 20 euros.
Mais informações: @festivalmadeirense
